Exemple de CV : DIRECTEUR/DIRECTRICE DE FABRICATION (CUISINE)
Dubois Alice
Directrice de Fabrication (Cuisine)
📞 07 12 34 56 78 ✉️ alice.dubois@example.com 📍 Paris FR
profil
Passionnée par la fabrication culinaire, dotée d'une expertise dans la gestion d'équipes et la coordination des opérations de production pour garantir la qualité et l'efficacité des processus.
éducations
Cuisine française et gastronomie – Institut Culinaire de Paris
09/2014 - 06/2016
Arts Culinaires – Lycée Hôtelier de Lyon
09/2012 - 06/2014
expériences
Chef de Cuisine
Brigade de Cuisine – Paris
07/2016 - 12/2021
Responsable de la gestion opérationnelle de la cuisine, supervision des équipes de cuisine, élaboration de nouveaux plats en collaboration avec le chef, mise en place des normes d'hygiène et gestion des stocks.